Kovas Böblingen

Vorspeisen

Gemischter Salat

Gemischte Blattsalate, frischer Krautsalat, marinierte Tomaten, knackige Gurken, Paprika, eingelegte rosa Zwiebeln, Kovas Salatdressing

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Focaccia á la Bruschetta

Frisch gebackene Focaccia, Rosmarin, Natives Olivenöl, Marinierte Tomaten, Blattsalate

7,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Oliven

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rote Bete Feta Salat

Rote Bete, Apfel, Hirtenkäse, Honig, Walnüsse, Meerrettich, Focaccia

8,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Shopska Salat

Marinierte Tomaten, Gurken, Paprika, Hirtenkäse, eingelegte Peperoni, Mammutoliven, rote Zwiebeln, Kovas Salatdressing

8,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Schinkenteller

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Caprese Burrata

Marinierte Tomaten, Burrata, Walnuss, Grana Padano, Getrüffelter Honig, Rosmarincrunch, Focaccia

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Girice

Mehlierte Ährenfische, Blattsalate, frische Limettencreme, Zitronenspalte, Focaccia

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Balkangerichte & Klassiker

Pasta Rigatoni mit Burrata & Trüffel

Rigatoni, marinierte Tomaten, cremige Trüffelsoße, Burrata, Walnüsse, Grana Padano, Getrüffelter Honig

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cevapcici im Fladenbrot (10 Stück)

Vom Rind & Kalb, Fladenbrot, Kajmak (Schmand), Ajvar, rote Zwiebeln, Peperoni

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cevapcici nach Omas Rezept (10 Stück)

Vom Rind & Kalb, hausgemachter Djuvecreis, goldgelbe Pommes, Ajvar, rote Zwiebeln, Peperoni. Passend dazu: Kajmak (Schmand) +1.90

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Planted Steak - Wie Filet

Gegrilltes Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Rote Bete, Knoblauch Petersilien Öl

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Paniertes Hähnchenschnitzel

Frische Pommes, Zitrone, Wildpreiselbeeren

17,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pljeskavica

Gefülltes Hacksteak vom Rind & Kalb, Hirtenkäse, hausgemachter Djuvecreis, goldgelbe Pommes, Ajvar, rote Zwiebeln, Peperoni

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salatbowl

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegane Kobasice

Pflanzliche, grobe Bratwurst mit hausgemachtem Djuvecreis, goldgelbe Pommes, Ajvar, rote Zwiebeln, Peperoni

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Raznjici

Spieße aus mariniertem Schweinefilet, hausgemachter Djuvecreis, goldgelbe Pommes, Ajvar, rote Zwiebeln, Peperoni

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Aus dem Meer

Frittierte Calamari

Patagonische Calamari, in knuspriger Panade, goldgelbe Pommes, Limettencreme

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dorade

Doradenfilet, gegrilltes Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Rote Betecreme, Knoblauch- Petersilien- Öl

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gegrillte Calamari

Patagonische Calamari, gegrilltes Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Rote Betecreme, Knoblauch- Petersilien- Öl

23,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gemischte Teller und Platten

Pola Pola (Halb Halb)

Cevapcici vom Rind & Kalb, Schweinefilet Spieße, Djuvecreis, Pommes, Ajvar, rote Zwiebel, eingelegte Peperoni

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Grillteller

Gefüllte Pljeskavica, Cevapcici vom Rind & Kalb, Schweinefiletspieße, paniertes Hähnchenschnitzel, Pollo Fino, Djuvecreis, Pommes, rote Zwiebel, eingelegte Peperoni, Ajvar

25,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dubrovnik Teller

Frittierte Calamari, Cevapcici vom Rind & Kalb, Schweinefiletspieße, Djuvecreis, Rosmarinkartoffeln, Limettencreme, rote Zwiebel, eingelegte Peperoni, Ajvar

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Für 2 Personen

Immer dabei Vorspeisenplatte für 2 und 2 Desserts nach Wahl

Surf'n Turf Platte für 2

79,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Grillplatten für 2

79,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Extras/Beilagen

Extra Ajvar - Mild

1,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Extra Knoblauch Petersilien Öl

1,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Portion Grillgemüse

7,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Portion Krautsalat

4,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Portion Pommes

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Portion Djuvecreis

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Portion Rosmarinkartoffel

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gemischter Salat

6,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rote Bete Creme

1,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Extra Grillfladenbrot (Lepinja)

2,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Extra Korb Focaccia

2,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Extra Limettencreme

1,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Extra Kajmak (Schmand)

1,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Extra Ajvar - Scharf

1,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dessert

Crepes Nougat (2 Stück)

frische Crêpes - gefüllt mit schokoladiger Nougatcreme, frisches Obst, Haselnusscrunch

7,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kaiserschmarrn

mit hausgemachtem Bratapfelmus, bestäubt mit Puderzucker, frisches Obst

7,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Baklava (Omas Rezept)

Filoteig- Schichten, nussige Füllung, aromatischer Sirup, Haselnusscrunch, frisches Obst

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tiramisu

Löffelbiskuit, Kaffeelikör, Espresso Mascarponecreme, Kakaopulver, frisches Obst

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cheesecake

Mürbteig, Frischkäse- Sahnecreme, Himbeermark, frisches Obst

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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